Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung mit BARF ist das Füttern von Innereien. Innereien liefern wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Im Rinderherz befinden sich viele Vitamine der B Gruppe die zur Proteinaufnahme unbedingt notwendig sind, Nicotinamide die der Körper zur Energiegewinnung braucht, Biotin für gesundes Fell und Zähne sowie Phosphor.

Herz ist ein sehr aktiver Muskel, schlägt er doch unermüdlich das ganze Leben lang. Somit liefert es auch viele Proteine und Aminosäuren bei vergleichsweise wenig Fett.